AR72643
Hozzávalók: Longjing greený Tea - 50g
Besorolás: Greený tea
Raktáron
Figyelmeztetés: Utolsó darabok az áruházban!
Elérhetőség dátuma:
Hozzávalók: Longjing greený Tea - 50g
Besorolás: Greený tea
Ez az egyik népszerű kínai tea. A délkeleti Zheijang tartományból származik, amelynek fővárosa Hangzou városa. Vannak šnégy falu, úgynevezettývané Longjing, ahol ezt a fajta teát állítják elő. A Long jing az egyik legrégebbi tea, története 1700 körül nyúlik vissza. A tizenhetedik században; a kínai császár, Kangxi, majd fia, Qianlong belevette a császári teákba a Long jinget, vagyis a gong cha-t Ez azt jelentette, hogy a teaültetvények legjobb gyümölcse meg kellett volna határozni a császárnak. N&a's gong cha volt egy nagy befolyásolja az egyes teák jövőbeni értékét és termelését szállították vele. Navyše, Qianlong császár az első ízelítő után; tea, annyira izgatott volt, hogy elment az ültetvényre és kiválasztott 18 bokrot, ami birodalminak nevezte őket, és rendszeresen szerette volna kapni tőlük ezt a teát. Ezek a bokrok léteznek a mai napig és megtalálni a Xi Hu tavon. Sú attrakció sok turista és teakedvelő számára megszerzett jegyek közülük van ú az arany ára. Jellegzetes, összetett és húzzaý a hosszantartó levelek formája gondos kezelés eredménye. Közvetlenül betakarítás és enyhe szárítás után a leveleket wokon sütik, hogy megállítsák az oxidációt. Gyakran a wok falába zúzzák őket. Aztán megtörténik a levelek kiválasztása a pörkölés második fokára a kívánt elérése érdekében Arc. A csészében párolás nagyon népszerű módja ennek a tea elkészítésének Kínában, és bár nem a legjobb; egy módja annak, hogy jóllakjon tea íze és aromája, tökéletesen mutatja a longjing levelek szépségét, amely mozognak vízben öntéskor; víz.
Elkészítés módja:
1-2 teaé teáskanál poháronként, vagy nagy pohár (250-350 ml)
1 teáscsésze kis kanál csésze (120 ml)
Vízhőmérséklet
70-80 ° C
A gőzölés időtartama
1-3 perc
Íz és aroma:
Elsőé rövid gőzölés ad gyönyörű, sárgászöld főzet, mely néhány perc múlva kissé sötétebbé válik. Közvetlenül öntözés után a levelek főzete érdekes. az év. A főzet íze tökéletesen harmonizál szokatlan illatával (hal) és kellemes ízt hagy a nyelven. fanyarság.
A második gőzölés után; hal az illata lágyul és a tea virágosabb lesz. aroma, mely nyarat idézi széna szaga. A főzet íze telt lesz, jellegzetes és enyhén keserű.
Harmadik és šnegyediké gőzölés ad enyhe, kiegyensúlyozott íz. Csak most érezni az édességet azt az ízt hagy egy gyengéd érzés a nyelven. Az illatban gyengéd illat érezhető pörkölt levelek aromája.
ÖSSZETÉTEL: Longjing zöldek; tea 100%.