BL13906
A PEMA márkájú tönkölykenyeret egy hagyományos német teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyérgyártó állítja elő, amely közvetlenül a cseh határon túl, Smrčin német oldalán található.
ez a termék jelenleg nincs készleten,
Figyelmeztetés: Utolsó darabok az áruházban!
Elérhetőség dátuma:
A PEMA márkájú tönkölykenyeret egy hagyományos német teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyérgyártó állítja elő, amely közvetlenül a cseh határon túl, Smrčin német oldalán található. Ez a kenyér abból a szempontból kivételes, hogy a környékbeli gazdálkodóktól, hosszú távú kapcsolatokon alapuló gabonafélékből készül. A tönkölyt és a rozsot előzetesen beáztatják, majd csak ezután őrlik, így a gabona aktiválódik. Az aktivált gabona, a saját kovász használatának, az alacsonyabb sütési hőmérsékletnek, és ezáltal a kétszeres sütési időnek köszönhetően (a szokásos ipari eljáráshoz képest) a PEMA márkájú kenyér kiváló ízű, jobban emészthető és tovább marad friss, mint a hasonló termékek törmelékből készült és szabványos ipari eljárással sütve.
SÚLY: 375 g
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Németország
ÖSSZETÉTEL: tönköly 55% (frissen zúzott teljes tönkölyszemek* 51%, teljes kiőrlésű tönkölyliszt* 4%), víz, frissen zúzott teljes rozsszemek* 6% mint természetes élesztő, élesztő*, Só. A *-gal jelölt összetevők ellenőrzött biogazdálkodásból származnak. FIGYELMEZTETÉS ALLERGIÁK SZÁMÁRA: A termék nyomokban búzát és csillagfürtet tartalmazhat:
. Energiaérték | 883 kJ/209 kcal |
---|---|
Zsírok | 1,7 g | tr>
ebből telített zsírsavak | 0,2 g td> |
Szénhidrátok | 38 g |
ebből cukrok | 4,0 g |
Rost | 7,1 g |
Fehérje | 6,2 g |
Só | 0,85 g |