Bio penne teljes kiőrlésű 500 g RAPUNZEL

A Penne rövid csövek finom fogakkal és kúpos végekkel. A fogazottságnak köszönhetően jól tapad rajtuk a szósz, ami a ferde végeknek köszönhetően könnyen bekerül a tészta belsejébe. Ezért a pennét főként szósszal tálaljuk. Teljes kiőrlésű durumbúzából készült RAPUNZEL penne nem ragad és nem forr, kellemes, nem jelentős mértékben "teljes kiőrlésű" ízű. Ezért klasszikus penneként használjuk, fehér durumbúza lisztből. Ha a teljes kiőrlésű tészta természetes ízét szeretnénk kiemelni, akkor kevésbé markáns ízű szószokat válasszunk. Ellenkezőleg, a jellegzetes ízű és színű sűrű szószok, esetleg sok parmezánnal megszórva, még az egészséges táplálkozás esküdt ellenfele előtt is leplezik, hogy "gabonát" fogyaszt! Általában a teljes kiőrlésű tészta ízét kiválóan kiegészíti az édes íz. Javasoljuk, hogy kóstolja meg például szárított panela nádlével, lenolajjal és őrölt mákkal, szezámmal vagy túróval.

Az Alce Nero egyesület, a RAPUNZEL tészta olasz gyártója termeszti a teljes mennyiségét. saját tönköly és a legtöbb durumbúza a tészta előállításához. A többi búzát Umbria, Puglia és Toszkána régió biogazdálkodóitól vásárolják, így a tészta tisztán olasz eredetű. A tészta alapkínálatának egyetlen másik összetevője a Cesane-fennsík erdeiből származó forrásvíz. A gyártás hagyományos módon történik, pl. lassú száradás több mint 8 órán keresztül alacsony hőmérsékleten, maximum 65 °C-ig. Ezért ezek a tészták természetes, jellegzetes ízűek és ideális szerkezetűek, ha al dente főzzük. Az olasz RAPUNZEL tésztát még ennek az ételnek az igazi szerelmeseinek is ajánljuk.

SÚLY: 500 g
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Olaszország
ÖSSZETEVŐK: őrölt kemény teljes kiőrlésű gabonák durumbúza ellenőrzött biogazdálkodásból
FIGYELMEZTETÉS ALLERGIÁK SZÁMÁRA: A termék tartalmaz gabonafélék, amelyek glutént tartalmaznak, és nyomokban nem tartalmaznak egyéb allergéneket.
TÁPLÁLKOZÁSI ADATOK 100 G-ONKÉNT: