Almasav - Acidum malicum - 1kg

Összetétel: Almasav - Acidum malicum - 1kg
Osztályozás: Természetes eredetű vegyületek

Az almasav egy természetes metabolit, amely részt vesz a trikarbonsav ciklusban

(Krebs-ciklus), lágyító és enyhítő hatással van a hajra és a bőrre, szabályozó
savasságként működik az élelmiszeriparban, növeli az antioxidáns tulajdonságokat.

Egészségfejlesztő tulajdonságok

Megakadályozza a gyümölcsök barnulását
Növeli az antioxidáns tulajdonságokat
Savas környezetben gátolja számos baktérium és gomba növekedését, például 3,98-as pH-értéken a S. aureus S. staphylococcus inhibitora (Nunheimer és Fabian 1940).
Gyógyszerekhez (szirupokhoz, belsőleges szuszpenziókhoz, cukorkákhoz) és élelmiszerekhez (dzsemek, zselék, italok, fagylalt, gyümölcslevek, konzervek, ízesített teák granulátumban és porban) adják hozzá, cukorka)
Orális adagolás után serkenti a nyál és a bélnedv szekrécióját; növeli a bélmozgást, növeli a diurézist
2-3 g dózisban hashajtó hatása van. Megakadályozza a bél atóniáját
Naponta 1-2 alkalommal 0,5-1 g kis dózisok prebiotikumok, amelyek serkentik az acidofil szaprofita baktériumok fejlődését. Az almasav csökkenti a patogén baktériumok és gombák szaporodását
A tonik és a 3-5% almasavat tartalmazó krémek fényesebb hatást gyakorolnak a bőrre is
A hajápoló (1%-os oldatban) lágyító és világosító hatással van a hajra, és ellensúlyozza a nemkívánatos baktériumok és gombák megjelenését a fejbőrön.

alkalmazás

Koncentrált almasavoldatok használhatók a bőr hámlasztására és simítására
1% oldat használható a nemi szervek öblítésére gyulladás és fertőzések esetén
3-5% oldat használható a száj öblítésére candidiasis, fájdalmas fekélyek és eróziók, valamint az íny gyulladása és gyengesége esetén.
10-15% almasav oldatok (lábfürdő) puhítják a sarok és a körmök megvastagodott bőrét, és segítenek a mycosis kezelésében
A bőr mosására használt tonikok, gélek, krémek, 3-5% almasavat tartalmazó krémek, megakadályozzák a patogén mikroflóra megjelenését a bőrön, gátolják az epidermisz és a szőrtüszők túlzott keratinizációs folyamatait. Megállítják a mitesszerek képződésének folyamatát
Növényi termékek savanyítására almasavat javaslok, pl. Szirupok, gyümölcslevek, néhány macerát. Úgy hat rájuk, hogy stabilizálja és komplexeket képez alkaloidokkal és bioelemekkel, így jobban felszívódnak
Az élelmiszer- és gyógyszeriparban az almasav (DL-) E 296-ként működik savasságszabályozóként.

Almasav, hidroxi-bukinsav = hidroxi-borostyánkősav (almasav, német Apfelsäure, franciául: Acide malique) a karbonsavhoz és ugyanakkor a hidroxisavhoz tartozik. Ez egy gyümölcssav. Kumulatív képlet C4H6O5. Jól oldódik vízben (132 g / 100 ml víz) és etanolban. Az 1% -os almasavoldat pH-ja 2,35. Kristályos vagy szemcsés, fehér vagy krémes.

A 0,362–0,408 kg almasav mennyisége 0,453 kg citromsavnak és 0,272–0,317 kg fumársavnak felel meg. Komplexek (kelátok) kalcium, réz, magnézium, mangán, cink és mások. Könnyebb felszívódni a testbe.