Maca - Lepidium meyenii - 1 kg őrölt

Hozzávalók: Maca - Lepidium meyenii - 1 kg őrölt
Besorolás: Superfoods

Őrölt maca

A maca (Lepidium meyenii) egy rendkívül tápláló növény Peruból. Erősíti a szervezetet és energiát ad, növeli a termékenységet és a nemi vágyat, növeli a szervezet hatékonyságát. Javítja a hangulatot, erősíti a memóriát és javítja a kognitív képességeket. Támogatja az egész szervezet megfelelő működését, táplálja és elősegíti a regenerációt.

A maca az inkák igazi kincse. Peruból származik, és az Andokban élő emberek több ezer éve használják. Ez számukra gyógyszer és táplálék is. A maca-t hagyományosan nők és férfiak meddőségének kezelésére, valamint nők és ... haszonállatok utódai számának növelésére használták. A maca-t menopauzán átesett nők fogyasztották, hogy enyhítsék a tüneteit. Alultáplált vagy legyengült, keményen dolgozó, vérszegénységben, depresszióban vagy csontritkulásban szenvedő és menstruációs zavarban szenvedőknek is ajánlott.

A maca a káposztafélék családjába tartozó gyökérzöldség. Retekre hasonlít, csak valamivel nagyobb. Többféle színben kapható, a legnépszerűbbek a sárga, piros és fekete. A lakosok sokféleképpen készítik a maca-t: tűzön főzik vagy sütik, és úgy fogyasztják, mint a burgonyát, édes pudingot készítenek, vagy szárítják és ledarálják, majd lisztnek használják a sütéshez, vagy készítenek alkoholos italt a maca-chichi néven.
Egészségfejlesztő tulajdonságok

A maca kiváló minőségű növényi fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok forrása (részletes összetétel lent), melynek köszönhetően táplálja és láthatóan erősíti a szervezetet.

A maca számos bioaktív anyagot is tartalmaz, amelyek egészségvédő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Energiát ad és növeli a szervezet fizikai kapacitását
Javítja a hangulatot
Úgy tartják adaptogén, azaz olyan növény, amely növeli a szervezet ellenálló képességét a pszichológiai és fizikai stressztényezőkkel szemben
Támogatja a szervezet természetes immunitását
Javítja a férfiak termékenységét a spermiumok számának és életképességének növelésével
Javítja a nők termékenységét. a luteinizáló hormon szintjének növelésével
Fokozza a nemi vágyat férfiakban és nőkben
Csillapítja a menopauza kellemetlen hatásait
Javítja a memóriát és a tanulási képességeket
Gondoskodik a csontok, ízületek és izmok egészségéről
br />Pozitív hatással van a látásra
Segít a normál vérnyomás fenntartásában

ALKALMAZÁSOK

A Maca ajánlott magas fizikai és intellektuális aktivitású embereknek, diákoknak, szülők, sportolók és intenzíven dolgozó emberek. Az idősek és a gyermekek is profitálnak a használatából. Érdemes maca-t használni lábadozás, kimerültség, alultápláltság vagy a szervezet legyengülése idején, valamint csökkent immunitású állapotokban. Gyermekeknek, serdülőknek serdülő- és pubertáskorban érdemes adni. A Maca kiváló támasztékot nyújt a szervezetnek stresszes helyzetekben is, mint például vizsgák, munkahelyi kihívások, sportversenyek, nyilvános szereplések, valamint megerőltető társasági helyzetek.

MACA ADAGOLÁS ÉS FELHASZNÁLÁSI MÓD

Tökéletes reggeli ital!
1-2 teáskanálnyit keverj el vízzel vagy tejjel.

Joghurthoz, kakaóitalhoz vagy gabonapelyhekhez is illik.
Ajánlott adag maca gyökér esetében még nem sikerült megállapítani. A legtöbb ember körülbelül 1 teáskanál porított termékkel kezdi, de napi 2-3 evőkanálnyi mennyiséget is használ. Mivel a maca javítja az energiát és az állóképességet, sokan fogyasztják edzés előtt.

Az Andokban a helyi lakosok naponta körülbelül 500 g friss maca gyökeret használnak fel. Porított formában a gyökeret általában napi 1-20 g mennyiségben használjuk fel.
Sokféleképpen beépíthetjük a maca gyökerét az étrendünkbe. A port a legjobb reggel éhgyomorra, folyadékkal elkeverve fogyasztani, de étkezésekhez is adható. Javasoljuk, hogy ezeket az ételeket ne melegítsék, mivel a magas hőmérséklet csökkentheti a termék tápértékét.

A maca enyhe, édes-diós ízű, ezért sokan szívesen készítik belőle édes ételeket. Jól illik gyümölcsturmixokhoz, zabkásához vagy reggeli gabonapelyhekhez.

ÖSSZETÉTEL
Őrölt maca gyökér (ökológiai gazdálkodásból) 100%. Nincsenek adalékanyagok. A legjobb minőségű alapanyagok!

A maca gyökérpor körülbelül 14% fehérjét (ebből 8 esszenciális aminosavat), 76% szénhidrátot, 1,5% zsírt és 8,5% rostot tartalmaz. Ezen kívül B-vitaminok, kalcium, magnézium, kálium, réz, mangán, foszfor, vas. A maca gyökér számos biológiailag aktív vegyületet is tartalmaz, köztük flavonoidokat, alkaloidokat, béta-ekdizont, glükozinolátokat: p-metoxi-benzil-izotiocianátot, szitoszterolokat, stigmaszterint és tanninokat.

Tápérték 100 g-ban:
Energiaérték : 373 kcal (1584 kJ)
Zsírok: 1,5 g
Szénhidrát: 76,1 g
beleértve a cukrot: 35,3 g
Fehérje: 13,8 g
Só: 0,03 g

Vit. C: 285 mg (475% RDA)
Vit. B2: 0,4 mg (21%)
Vit. PP: 5,7 mg (29%)
Vit. B6: 1,1 mg (57%).

Kalcium: 250 mg (25%)
Foszfor: 360,3 mg (51%).
Magnézium: 85, 8 mg (23) %).
Kálium: 2000 mg (57%)
Vas: 14,8 mg (82%)
Réz: 6 mg (300%)
Mangán: 0,8 mg (39%) )

Ellenjavallatok:
A Maca még nagy dózisban is biztonságos. Használatánál nem figyeltek meg mellékhatásokat.
Nem végeztek alapos vizsgálatokat a maca gyökér magzatok és csecsemők egészségére gyakorolt hatásairól, ezért terhes és szoptató nők számára nem javasolt a kiegészítő fogyasztása.
Maca gyökér fogyasztása este nem ajánlott. A maka nagyon enyhe stimuláns, de érzékeny embereknél megzavarhatja az alvást.
A maca a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjába tartozó növény. Az ezekre a növényekre allergiásoknak óvatosnak kell lenniük a maca használatakor, és abba kell hagyniuk, ha allergiás tünetek jelentkeznek.

A növény jellemzői:
A maca (Lepidium meyenii) a hibrid csoportba tartozik, ami azt jelenti, hogy káposztához, retekhez és karfiolhoz kapcsolódik. Eredeti és fő előfordulási területei a perui Andok, amelyeket Bolíviában az Andokban is termesztenek, Brazíliában pedig ritkábban. A maca 3500-4000 m tengerszint feletti magasságban nő, ahol a hőmérséklet hűvös és erős szél, de erős napfény is. A maca gyökér számos színváltozatban kapható, és a legnépszerűbb a sárga, piros és fekete, van barna, lila és zöld is. A gyökerek mérete és alakja eltérő. Hasonlíthatnak petrezselyemgyökérre, retekre. A maca levelei sugárirányban nőnek a gyökértől és a földön fekszenek. Kissé sárgarépalevél alakúak. A hajtások tetején kicsi, fehér maca virágok nőnek, és gömb alakú virágzatot alkotnak. Beporozzák őket, majd kis gyümölccé alakítják, amely két magot tartalmaz, amelyek mindegyike körülbelül 2 mm nagyságú.