BL9100
Ezt az extra szűz olívaolajat spanyol olajbogyóból állítják elő, amelyet a betakarítás után azonnal megmosnak és gondosan préselnek.
ez a termék jelenleg nincs készleten,
Figyelmeztetés: Utolsó darabok az áruházban!
Elérhetőség dátuma:
Ez az extra szűz olívaolaj spanyol olajbogyóból készül, amelyet közvetlenül a betakarítás után megmosnak és gondosan préselnek. A betakarítás után azonnali préselés nagyon fontos, minél hosszabb idő telik el a betakarítás és a préselés között, annál nagyobb a nem kívánt szabad zsírsav tartalma. Az olajat lassan préselik, hogy ne melegedjen fel préselés közben, ezért vegetáriánusok számára is alkalmas. Ennek egyetlen további feldolgozása a mechanikus szűrés (aktív szén használata nélkül). Javasoljuk, hogy ezt a kiváló minőségű olajat a hidegkonyhában salátákhoz, kenhető és öntetekhez, valamint a főzés végén levesek, ételek ízesítésére ajánljuk. Viszont sütésre is alkalmas. Kiváló ízesített olajat kapunk, ha az olívaolajat óvatosan melegítjük, és csípős paprika vagy friss fűszerek hozzáadásával. Több napig állni hagyjuk, és ételek ízesítésére használjuk.
Az olívaolaj általában kiemelkedik egyszeresen telítetlen zsírsav- és E-vitamin-tartalmával, és a hagyományos mediterrán étrend alapja. Magas olajsav arányának köszönhetően rövid ideig süthető is. Az olívaolaj minőségét több szempont szerint értékelik: sav, illat, szín és íz. Az olajbogyóból való olaj kinyerésének módja is fontos. Az úgynevezett Az extra szűz olívaolaj (extra szűz) az olajbogyó első sajtolásából származik, alacsony savtartalma és finom aromájú. Kizárólag mechanikusan - hidegsajtolással - állítják elő kémiai finomítás nélkül.
ŰRÍTÉS: 500 ml
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Spanyolország
FIGYELMEZTETÉS ALLERGIÁK SZÁMÁRA: A termék nyomokban nem tartalmaz allergéneket.
TÁPLÁLKOZÁSI ADATOK 100 G-NÉL: