Céklalé tejsavval erjesztett BEUTELSBACHER 0,2 l

Tejben erjesztett cukorrépalé közvetlen préselésből. A répa biodinamikus termelésből származik (demeter) és  nem hibrid magvakból, hanem eredeti fajtákból származik. A tejsavas erjesztés során főként L(+) tejsav keletkezik, ezért a táplálkozástudományi szakemberek körében nagyra értékelik a tejsavas erjesztésű gyümölcsleveket. A tejben erjesztett céklalé nagyon kellemes, enyhén édes ízű, egy kis pohár reggelire egész napra beindítja az emésztést. Ez a lé kiváló része a tisztítókúráknak, és akár egy világosító napon is fogyaszthatjuk étkezés nélkül. Intenzív színének köszönhetően ételek színezésére is használják - egy kis csepp színezheti a desszerteket, marcipánt stb.
Mi a közvetlen préselés? A hagyományos gyümölcslevek koncentrátumból készülnek, amelyet préselt lé elpárologtatásával állítanak elő. Az így sűrített gyümölcslé szállítása és tárolása olcsóbb. A végső csomagolásba töltés előtt a koncentrátumot vízzel hígítjuk. A sűrítés negatív hatással van a lé vitamintartalmára és ízére egyaránt. A közvetlen sajtolású gyümölcsleveket friss gyümölcs préselésével és a préselt lé azonnali palackozásával nyerik. A gyümölcslevet ezután rövid, enyhe melegítéssel pasztőrözik, ami biztosítja a lé mikrobiológiai épségét. A pasztőrözött gyümölcslevet felnyitásig nem kell hűtőszekrényben tárolni. Már az első kortynál észrevehető a különbség a koncentrátumból és a direkt préselésű lé között - kóstold meg!
Vegánok számára is alkalmas a lé? Egyes gyártók a gyümölcslevet préselés után zselatinon szűrik át. A Beutelsbacher NEM használ zselatint a gyártása során, ezért ennek a márkának a gyümölcslevei a szigorú vegánok számára is megfelelőek.

Mi az a demeter? A biodinamikus mezőgazdaság megfelel az ökológiai gazdálkodás minden követelményének, és a Demeter tanúsítvánnyal rendelkező termékek is bio-tanúsítvánnyal rendelkeznek. A biodinamikus gazdálkodás azonban bizonyos tekintetben szigorúbb, a gazdálkodók az ökológiai gazdálkodás mellett számos eljárást követhetnek. A prioritás a talaj termőképességének természetes növelése, például természetes készítményekkel és vetésforgóval. A gazdaságot egésznek tekintik, ahol minden tevékenység más tevékenységekre is hatással van. A biodinamikus gazdálkodó a természetet és a gazdálkodást a környezettel összhangban érzékeli, és nem ellene. A biodinamikusan termesztett termékek védett demeter címkét viselnek, és a biotermékekhez hasonlóan tanúsítottak és ellenőrzöttek.

ŰRÉS: 0,2 l
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Németország
ÖSSZETEVŐK: céklalé 99  ;%, acerola cseresznyelé. Mindkét összetevő ellenőrzött biodinamikus mezőgazdaságból származik.
FIGYELMEZTETÉS ALLERGIÁK SZÁMÁRA: A termék nyomokban nem tartalmaz allergéneket.
FIGYELMEZTETÉS: Visszaváltható flakon, a termék árához 4 CZK kaució jár hozzá. A csomagolást visszaküldheti átvételi pontjaink egyikén, vagy bármely olyan üzletben, ahol Beutelsbacher márkájú gyümölcsleveket szállítanak.
TÁPLÁLKOZÁSI ADATOK 100 ML-RE: