Mézbokor - Cyclopia intermedia - 100g

Hozzávalók: Honeybush - Cyclopia intermedia - 100g
Osztályozás: Gyógytea

Honeybush (Honeybush) – tea
A mézbokor (Cyclopia intermedia) Afrika déli részén őshonos cserje. Tűszerű leveleiből és sárga virágaiból gyógyteát készítenek, amelyet e kontinens őslakosai évszázadok óta ismernek. A mézfa előfordulási területe Afrika déli részén egy kis foltra korlátozódik, és eddig a világon senki másnak nem sikerült telepítenie ültetvényeit. A botanikusok azonban dolgoznak rajta, és állítólag már kétféle termesztési módot is feltaláltak.

A mézbokor név a virágai által kibocsátott mézszagra utal. Az infúzió tulajdonságainak is megfelel - a mézes teát kellemes, finom, virágos illat és édes íz jellemzi. Ráadásul nem tartalmaz koffeint, felnőttek és gyermekek egyaránt fogyaszthatják.

Egészségre jótékony tulajdonságok:

Köszönhetően A polifenolok széles spektrumát tartalmazó mézbokor erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és véd a szabad gyökök ellen.
E tea egyik legérdekesebb összetevője a pinitol - egy fenyőfákban található cukoralkohol (innen a neve is) ), valamint hüvelyesekben, beleértve a mézharmatot és a citrusféléket. Tanulmányok kimutatták, hogy ez a vegyület pozitív hatással van a szénhidrát-anyagcserére: támogatja az inzulin hatását és segít fenntartani a normál vércukorszintet. Emellett megkönnyíti a glikogén raktározását az izmokban, ezért is vált a sportolók kedvelt kiegészítőjévé. A cukorbetegség kezelését támogató készítményekben is fontolóra veszik a használatát.
A mézharmat teában található fitoösztrogének jótékony hatással vannak a női hormonháztartás szabályozására, mivel az ösztrogénekhez hasonlóan hatnak. Ezért segíthetnek enyhíteni a menopauza és a menstruáció előtti feszültség tüneteit.

ÖSSZETÉTEL
Mézbokor – 100%-os tea. A legjobb minőségű alapanyag!

A mézharmat teában található legfontosabb bioaktív vegyületek közé tartoznak a polifenolok (aszpalatin, luteolin, xantonok), pinitol, fitoösztrogének (izoflavonok, flavonok, kumesztánok) és bizonyos mennyiségű ásványi anyag.

HONEYBUSH – FŐZÉS
Mézbokor – tea:

A mézbokor enyhe szárazsága miatt a legkényelmesebben papírszűrőben főzhető. 1 liter forrásban lévő vízhez általában 1 púpozott evőkanál szárított fűszernövény jut, de ennek mennyiségét a saját ízlése szerint kell beállítani. A legjobb, ha az infúziót alacsony lángon 15-20 percig főzzük, vagy még egy kicsit tovább. Fogyasztható simán vagy cukorral és tejjel.

ELLENJAVALLATOK
A mézbokor infúzió teljesen biztonságos. Fogyaszthatják gyermekek, valamint terhes és szoptató anyák.

A NÖVÉNY JELLEMZŐI
A mézbokor a rooibos rokon növénye. A Fabaceae családjába tartozik, vadon csak Afrika déli részén található. A Cyclopia nemzetségbe több olyan faj tartozik, amelyekből mézes teát nyernek. A Cyclopia intermedia fajt a dél-afrikai George melletti Kouga folyó hegyeiből gyűjtik, míg mások a völgyekben, a tengerparton és a régió más hegyeiben találhatók. A mézbokor 0,5-1 méter magas cserje. Keskeny, hosszúkás levelekkel nő, amelyek kissé lapított tűkre emlékeztetnek. Intenzív sárga színű, szokatlan formájú virágokat hoz, amelyek virágzás közben édes, mézszerű aromát árasztanak. Ezután a leveleket és virágokat összegyűjtik, majd erjesztik és szárítják.