BL7406
Ezek a nagyobb szójadarabok (0,8-3 cm) - más néven ún
ez a termék jelenleg nincs készleten,
Figyelmeztetés: Utolsó darabok az áruházban!
Elérhetőség dátuma:
Ezek a nagyobb szójadarabok (0,8-3 cm) - más néven ún szójahús – Franciaországban ellenőrzött ökológiai gazdálkodás mellett termesztett, részben zsírtalanított szójababból készülnek, és nem tartalmaznak GMO-szóját, ami a bioélelmiszerekben tilos. Nagyon magas fehérjetartalmuknak (49%) köszönhetően ideális alapanyag a vegetáriánus és vegán konyha számára. A szójabab préselésével készülnek úgy, hogy az olaj egy része kifolyik belőle. A préselt babot ezután kisebb részekre törik gőz és nyomás segítségével (ezt a folyamatot texturálásnak nevezik). Végül ezeket a darabokat méret szerint rendezzük. A szójadarabok nagyon sokoldalúak, és könnyen felszívják a többi összetevő ízét. Elkészítésük egyszerű - 100 g szójadarabkákat áztatunk 300 ml zöldséglevesbe vagy szójaszósz és víz keverékébe (ha csak a húsfogyasztást akarjuk csökkenteni, és ha nem szeretnénk, hogy a kapott étel vegetáriánus legyen, használjunk kiadós húslevest) és forraljuk fel. Tegyük félre, és hagyjuk 10 percig duzzadni. Így kapunk kártérítést 300 g húsért. A nagy szójadarabok ideálisak különféle pörköltek, gulyások, ragu stb. készítéséhez.
SÚLY: 125 g
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Franciaország
ÖSSZETEVŐK: szójabab ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból részben zsírtalanítva.
FIGYELMEZTETÉS ALLERGIÁK SZÁMÁRA: A termék szóját tartalmaz, és nyomokban nem tartalmaz egyéb allergéneket.
TÁPLÁLKOZÁSI ADATOK 100 G-NÉL:
Energiaérték | 1523 kJ/362 kcal |
---|---|
Zsírok | 7,6 g |
ebből telített zsírsavak | 1,3 g | tr>
Szénhidrátok | 16 g |
beleértve a cukrokat | 7,2 g |
Rost | 16 g |
Fehérje | 49 g |
Só | 0,02 g |