BL7128
Az egész arany lenmag nagyon dekoratív, kenyerek és péksütemények szórásához használják, aminek kellemes állagot is ad.
ez a termék jelenleg nincs készleten,
Figyelmeztetés: Utolsó darabok az áruházban!
Elérhetőség dátuma:
Az egész arany lenmag nagyon dekoratív, kenyerek és péksütemények szórásához használják, aminek kellemes állagot is ad. Az őrölt magvak helyettesíthetik a receptben a tojást (egy tojás helyett 1 evőkanál őrölt magot és 3 evőkanál vizet használunk) vagy zsírt (1 rész zsír helyett 3 rész őrölt magot). Enyhén diós ízt is adnak az ételekhez. Az őrölt magvak, amelyeket szervezetünk jól tud feldolgozni, táplálkozási szempontból értékesebb. A magokat házilag, például mák- vagy lisztdarálóval daráljuk meg, és inkább őrlés után azonnal használjuk fel. A levegőnek és fénynek kitett őrölt magvak avas lesz. Ha nem tudjuk azonnal felhasználni az összes őrölt magot, sötét, légmentesen záródó edénybe öntjük és hűtőszekrényben tároljuk. Az őrölt lenmag így tárolva akár 10 hónapig is eltarthat (tehát a vizsgálatok szerint a jelenlévő zsírok összetétele nem sokat változik, azaz a magok nem válnak rágóssá. A vizsgálatok nem vizsgálták az egyéb anyagok tartalmát táplálkozásilag értékes anyagok - pl. E vitamin.) A vízben áztatott lenmag népi gyengéd szer volt a székrekedés ellen. Lenmag fogyasztásakor gondoskodni kell a megfelelő ivási rendszerről.
SÚLY: 300 g
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Lengyelország
TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓK 100 G-NÉL:
Energiaérték | 2110 kJ/512 kcal |
---|---|
Zsírok | 42 g |
ebből telített zsírsavak | 3,7 g |
Szénhidrátok | 2,0 g |
beleértve a cukrokat | 2,0 g |
Rost | 27 g |
Fehérje | 18 g |
Só | 0,05 g |