Szezámpaszta 250g

A Tahini / tahini 100% szezámpaszta vagy tahini az arab, japán és kínai konyha hagyományos összetevője. Az indiai konyhában is megjelenik. Pörkölt szezámmag őrlésével készül. Önmagában fogyasztható kenyér és harapnivalók mártásaként, vagy hozzáadható ételekhez. Megtalálható minden jó hummusban, baba ghanoush pasztában, sok arab édességben és a japán tantan karban. Azokban az országokban, ahonnan származik, a tahini a desszertek népszerű összetevője is. Törökországban pekmez készítésére használják, amely tahini és melaszszirupból készült kenyérkrém. Irakban a tahinit datolyasziruppal keverik, és kenyérrel is fogyasztják. Iránban a tahini, a cukor és a tojásfehérje egy speciális típusú halva előállítására szolgál, amelyet halvardehnek hívnak. Ott is találkozunk egy édes reggelire, amely tahini, friss kenyér, dátum és szőlőszirup, méz és lekvárok. Görögországban tahinit is találunk – itt viszont általában mézzel és lekvárral kombinálják. A tahinit széles körben használják Izraelben, ahol alapvető élelmiszer. Bármilyen ételben megtalálható - falafelekkel, grillezett húsokkal, zöldségekkel és még halakkal is, koftában (sült marhahús vagy báránygolyó) tálalva, sós és édes kenhető ételekhez adva, különféle halva, fagylalt és keksz készül belőle.
kompozíció:

Ha többet szeretne megtudni a hagyományos természetgyógyászatban való felhasználásról, kérjük, forduljon a herbáriumba, vagy külső internetes vagy szakirodalmi forrásokhoz. Használat előtt konzultáljon egy gyógynövényes szakemberrel. Az Európai Bizottság jelenleg hatályos, 1924/2006 számú rendelete értelmében a termékekre nem lehet jogosulatlanul egészségre vagy tápanyag-összetételre vonatkozó állítást tenni, amelyeket az Európai Bizottság vagy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság nem hagyott jóvá. Az egészségre vonatkozó állítás olyan állítást jelent, amely magában foglalja vagy azt a benyomást kelti, hogy ezek terápiás hatások az emberi szervezetre. Ezt a terméket Szlovákiában növényi kivonatként és alapanyagként forgalmazzák további feldolgozásra. Nincs jóváhagyott diagnosztikai vagy gyógyászati hatása, és nem gyógyszer. Gyermekek elől elzárva tárolandó. Tárolja hűvös, száraz és sötét helyen. A minimális eltarthatósági idő a csomagoláson van feltüntetve.