AR76663
Összetevők: Cubeba paprika - Piper cubeba - 50g egész
Osztályozás: Fűszer
Raktáron
Figyelmeztetés: Utolsó darabok az áruházban!
Elérhetőség dátuma:
Összetevők: Cubeba paprika - Piper cubeba - 50g egész
Osztályozás: Fűszer
Cubeba paprika (Piper cubeba) – Indonézia egzotikus régióiban termesztett vadon élő növényből nyert fűszer. Kulináris célokra magjait használják - kis sötét golyókat, jellegzetes, hosszúkás kiemelkedéssel, amely hasonlít a farokra. Ez a fűszer fűszeres-kámfor ízt kölcsönöz az ételeknek, enyhe szerecsendió érintéssel. A cubeba borsot széles körben használják az indonéz konyhában – fontos kiegészítője a helyi regionális curry ételnek – gules. Az arab és az indiai konyhában is használják. Az ízek és aromák teljes csokrának megőrzése érdekében közvetlenül főzés előtt őrölje meg a fűszereket. A Cubeba bors jól passzol szegfűszeghez és gyömbérhez. Hozzáadható húsokhoz, sajttermékekhez és zöldségételekhez. Pótolhatatlan, aromás összetevője számos ázsiai ételnek.
Bors cubeba: Fűszeres-kámfor ízű fűszer.
Számos ázsiai étel fontos összetevője.
Jól illik hús-, sajt- és zöldségételekhez.
Összetevők: 100% semana paprika cubeba.
A legjobb minőségű termék!