Buborékos hínár - Fucus vesiculosus - 250g őrölt

Összetevők: Fucus vesiculosus - 250g őrölt
Osztályozás: Algák és gombák

A Fucus vesiculosus egy nagyra értékelt barna alga magas jódtartalma és egészséges poliszacharid tartalma miatt. Nátrium-alginátot is tartalmaz – természetes sűrítőanyagot, amelyet fagylaltok, könnyű joghurtok, szószok és desszertek készítéséhez használnak.
A pezsgő tengeri moszat a világ tengereinek és óceánjainak hűvösebb vizeiben található. Több mint 3000 évvel ezelőtt kezdték használni a főzésben és a gyógyászatban. Izland, Japán és Hawaii ősi lakosainak alapvető élelmiszere volt. Magas tápértéke miatt nagyra becsülték. A part menti ázsiai populációk moszatot használtak az urogenitális rendszer betegségeinek kezelésére férfiaknál és nőknél egyaránt.

Egészséges tulajdonságok:

JÓD
A hínár jódtartalma változó, és sok tényezőtől függ, például hol és mennyi ideig gyűjtötték az algát, hogyan szárították és dolgozták fel. Ettől függetlenül a fukus ennek az elemnek az egyik leggazdagabb forrása a világon (más algákkal együtt). Becslések szerint körülbelül 1500 µg jódot tartalmaz 1 g talluszban (!), aminek körülbelül 37%-át veszjük [1]. Felnőtt ember jódszükséglete napi 150 µg, így 1 g tallus ezt a szükségletet 370%-ban fedezi.
Az anyagcsere optimális szinten tartásához érdemes gondoskodni a megfelelő jódellátásról. A jódra a pajzsmirigynek szüksége van az egész szervezet energia-anyagcseréjéért felelős hormonok termeléséhez.

FOGYÁS
Támogatja a fogyást számos szervezetben. módokon. Először is gazdag poliszacharidokban – hosszú láncú molekulákban, amelyek növelik és meghosszabbítják a jóllakottság érzését, ezáltal csökkentik az étvágyat, mert lassan emésztnek és lassan haladnak át az emésztőrendszeren. Ezenkívül gátolják a zsírok felszívódását a belekben. Duzzadási képességük miatt ezeket a részecskéket az élelmiszeriparban sűrítőanyagként használják.
Az egyik algapoliszacharid a fukoidin, amelyre a tudósok különös figyelmet fordítottak, és megállapították, hogy gátolja az új zsírsejtek képződését és elősegíti lipolízis, azaz a zsírszövet lebontása.
A hínár másik szövetségese a fogyásban a fukoxantin – egy karotinoid, amely az algák barna színét adja. Kutatások kimutatták, hogy a fukoxantin hozzájárul a termogenezis fokozásához, azaz arra serkenti a szervezetet, hogy több energiát alakítson hővé. Ez a szervezet energiafelhasználásának növekedését eredményezi, és megkönnyíti a zsírszövetek elégetését.

SZÖVETI INzuLIN ÉRZÉKENYSÉG
Egy 23 beteg bevonásával végzett vizsgálat során kiderült, hogy a fucus javítja a szövetek inzulinérzékenységét. A betegek 500 mg alga elfogyasztása után 50 g szénhidrátot fogyasztottak péksütemény formájában. Az inzulingörbe alatti terület 12%-kal alacsonyabb volt az algát kapó betegeknél, mint a placebót kapó betegeknél. Ez azt jelenti, hogy a sejtek hatékonyabban használták fel az inzulint, és étkezés után gyorsabban csökkent a koncentrációja. Ezenkívül az algát fogyasztó betegek inzulinérzékenysége 8%-kal jobb volt, mint a placebo csoportban.

KOLESZTERIN
A kelpa poliszacharidok oldható rostként működnek – felszívják a vizet és megduzzad, kitölti az emésztőrendszert. Ennek köszönhetően nem csak a jóllakottság érzését növelik, hanem csökkentik a zsírok és a koleszterin felszívódását is a vékonybélben, és ezt követően fokozzák azok kiválasztását. A máj ezután elkezdi felhasználni az endogén koleszterint epesavak előállítására, és ennek eredményeként a szervezet koleszterinszintje csökken. A moszatrost egy oldható frakció, amely gyengéden és nem agresszíven szabályozza a beleket, és védi a nyálkahártyát az irritációtól. Az oldható rostok nem serkentik a belek perisztaltikáját, hanem csak vizet szívnak fel és cseppfolyósítják a táplálék tartalmát, ezáltal felgyorsítják annak áthaladását. Alkalmazható irritábilis bél szindrómában szenvedőknél.

ALKALMAZÁS
jódbevitel kiegészítéseként
a fogyás támogatása
javítása érdekében anyagcsere
a glükóz és inzulin anyagcseréjének javítására
a megfelelő koleszterinszint érdekében a vérben
a belek megfelelő működésének támogatására

/>ADAGOLÁS ÉS ALKALMAZÁS
Tengeri moszat feldarabolása:
Tegyünk fel 1 evőkanál hínárt egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyjuk hatni 10 percig. Igyon egy pohár infúziót naponta 2-3 alkalommal. Fogyasszunk áztatott hínárral.
Ebben a formában ízesítőként és sűrítőként adhatjuk ételekhez.

por:
Naponta kétszer fogyasszunk 1 teáskanál darált kelkáposztát. A por joghurtokhoz, turmixokhoz, gyümölcslevekhez és zabkásához adható.

ÖSSZETÉTEL
Fucus vesiculosus 100%. A legjobb minőségű alapanyag!

ELLÁTÁSOK
Terhesség, szoptatás, algákkal szembeni túlérzékenység.

A NÖVÉNYEK JELLEMZŐI